Semena lnu
sbíráme v době plné zralosti, kdy v tobolkách chrastí. Sušíme ne slunci nebo v sušárně při teplotě do 45 °C. Uskladňují se na stinném, vzdušném a suchém místě. Mohou mít vlhkost maximálně 13 %. Ze semen se lisuje velmi
kvalitní lněný olej.
Obsahuje významné množství tuků a vlákniny, je vynikajícím
zdrojem omega-3 mastných kyselin, řady vitamínů a minerálů důležitých pro zdraví, které si
tělo nedokáže samo vyrábět. Výzkumy potvrdily, že tyto nenasycené mastné kyseliny aktivují produkci prostaglandinů (vysoce aktivní biochemické sloučeniny), jenž se podílejí na
rozšiřování cév, příznivě ovlivňují
srážlivost krve. Esenciální mastné kyseliny propouští do všech buněk potřebné živiny a brání vstupu škodlivin.
Dnes jsou všeobecně známy účinky lnu při
zvyšování činnosti střev, odstraňování
zácpy, ale i zastavení
průjmu, při zánětu žaludku a žaludečních vředech. Blahodárně působí i
proti rakovině. Semena mají laxativní (pročišťující),
hlenotvorný a protizánětlivý účinek.
Protirakovinné látky se ve lněném semínku nachází nejen ve
slupce, ale i
uvnitř semínka, proto ho musíme
semlít a ihned zkonzumovat,
bez tepelné úpravy. Semínko se musí vždy
konzumovat společně s potravinami
bohatými na bílkoviny, které obsahují síru (např. cibule, sýry, tvaroh, jogurt, kefír, ořechy, pór, česnek, pažitka).
Léčebná kúra lněným olejem trvá 3 měsíce, ověřená dávka je 30 g bez vedlejších účinků pro dospělou osobu. V průběhu následujících 3 týdnů postupně snížíme dávku na 1 polévkovou lžíci denně.
Preventivní dávka je denně 1 polévková lžíce bez přestávek
Droga obsahuje:
- slizovité látky (cca 6 % - jsou zastoupené hlavně ve slupce semena, proto se semena používají celá)
- pektin
- mastný olej (30 - 40 %)
- nenasycené kyseliny (hlavně linolovou 60 %, alfa-linolenovou 20 %, olejovou, erukovou aj.)
- vitamíny a minerály - F, E, niacin, jod, hořčík, vápník, zinek, fosfor
- vlákninu
- bílkoviny
- sacharidy
Lněné semeno obsahuje také
fytoestrogeny, rostlinné estrogeny, které se podobají ženským estrogenům. Olej z nich příznivě působí na
menstruační cyklus, vyvažuje poměr mezi estrogenem a progesteronem. Dále pomáhá zlepšovat stav děložní sliznice a tím může ovlivnit některé
formy neplodnosti. Pro své protizánětlivé účinky lněný olej prokazatelně zmírňuje menstruační bolesti a bolesti při fibrocystóze prsů.
Lněný
olej má také velmi příznivé léčebné účinky
u mužů. Pomáhá při léčbě mužské
neplodnosti a při problémech s
prostatou.
U lněného semínka
nebyly dosud
prokázány nežádoucí účinky, při komplikovanějších nemocech je vhodná
konzultace s lékařem.
I během
těhotenství lze užívat lněné semínko, jelikož podporuje uvolnění porodních cest, působí na hladké svaly a tím se také lépe otvírá děložní hrdlo. Někdy se doporučuje v kombinaci s čajem z maliníkového listí.
Léčivé vlastnosti lněného semínka:
- zácpa - jemné přírodní projímadlo
- průjem - léčí sliznice
- zánět dýchacích cest (tlumý kašel, chraptivost, bronchiální katar)
- zánět trávicího ústrojí (žaludku, dvanácterníku), podáváme slizový macerát
- zánět střev - podáváme celé nebo čerstvě mleté semeno
- vředy žaludku a dvanácterníku
- zánět močových cest (záněty a kameny v močovém měchýři a ledvinách)
- nemoci jater
- prevence žlučových kamenů
- zabraňuje kornatění cév, prevence trombóz
- upravuje vysokou hladinu cholesterolu - chrání před srdečními a cévními nemocemi
- pomáhá při léčbě autoimunitních onemocnění
- bývá prospěšný při angině pectoris a vysokém krevním tlaku
- pomáhá při revmatické artritidě, redukuje křehkost, otoky, ohebnost kloubů
- přírodní antioxidant, čistí organismus, zvyšuje imunitu
- působí na hladinu krevního cukru a doporučuje se užívat během diabetu typu 2
- pomáhá při problémech s prostatou
- zmírňuje potíže v období menopauzy
Zevně můžeme lněné semínko aplikovat
ve formě obkladů, pleťových masek, kloktadel. Svoje využití najde při popáleninách, vysušené pokožce, zánětech sliznice a kůže, otocích a vředech (obklad - kaše z uvařeného semene).
V homeopatii se používá buď
esence z čerstvě kvetoucí natě nebo
tinktury vyrobené ze semene. Použití je obdobné jako v alopatické medicíně, účinek je však mírnější.
Ze lněných semínek
můžeme připravovat léčivé nápoje, čaje, kloktadla, obklady, masky, nebo je užívat ve formě olejů.
Lněné semínko a lněný olej se dá také používat jako
ochucovadlo zeleninových salátů, lze ho přimíchat do různých zeleninových dresingů.