Len setý, lněné semínko a lněný olej

Len setý (Linum usitatissimum) je jednoletá bylina, pěstovaná pro lněné vlákno a pro olejnatá semena. Pochází z regionu mezi východním Středomořím a Indií a ve velkém se pěstovala již ve starověkém Egyptě. Dnes se pěstuje jako důležitá přadná a olejná rostlina v několika formách po celém světě s výjimkou tropických oblastí. U nás se pěstuje především v podhorských a horských oblastech s vyššími srážkami, nejvíce na Českomoravské vysočině. Dorůstá výšky asi 1,2 m, kvete jasně modře, až fialově, květ má pět kališních a korunních lístků. Plodem je pětipouzdrá tobolka. Odvětví zabývající se pěstováním a zpracováním lnu se nazývá lnářství.

Semena lnu sbíráme v době plné zralosti, kdy v tobolkách chrastí. Sušíme ne slunci nebo v sušárně při teplotě do 45 °C. Uskladňují se na stinném, vzdušném a suchém místě. Mohou mít vlhkost maximálně 13 %. Ze semen se lisuje velmi kvalitní lněný olej.

Obsahuje významné množství tuků a vlákniny, je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, řady vitamínů a minerálů důležitých pro zdraví, které si tělo nedokáže samo vyrábět. Výzkumy potvrdily, že tyto nenasycené mastné kyseliny aktivují produkci prostaglandinů (vysoce aktivní biochemické sloučeniny), jenž se podílejí na rozšiřování cév, příznivě ovlivňují srážlivost krve. Esenciální mastné kyseliny propouští do všech buněk potřebné živiny a brání vstupu škodlivin.

Dnes jsou všeobecně známy účinky lnu při zvyšování činnosti střev, odstraňování zácpy, ale i zastavení průjmu, při zánětu žaludku a žaludečních vředech. Blahodárně působí i proti rakovině. Semena mají laxativní (pročišťující), hlenotvorný a protizánětlivý účinek.

Protirakovinné látky se ve lněném semínku nachází nejen ve slupce, ale i uvnitř semínka, proto ho musíme semlít a ihned zkonzumovat, bez tepelné úpravy. Semínko se musí vždy konzumovat společně s potravinami bohatými na bílkoviny, které obsahují síru (např. cibule, sýry, tvaroh, jogurt, kefír, ořechy, pór, česnek, pažitka).

Léčebná kúra lněným olejem trvá 3 měsíce, ověřená dávka je 30 g bez vedlejších účinků pro dospělou osobu. V průběhu následujících 3 týdnů postupně snížíme dávku na 1 polévkovou lžíci denně. Preventivní dávka je denně 1 polévková lžíce bez přestávek

Droga obsahuje:


  • slizovité látky (cca 6 % - jsou zastoupené hlavně ve slupce semena, proto se semena používají celá)
  • pektin
  • mastný olej (30 - 40 %)
  • nenasycené kyseliny (hlavně linolovou 60 %, alfa-linolenovou 20 %, olejovou, erukovou aj.)
  • vitamíny a minerály - F, E, niacin, jod, hořčík, vápník, zinek, fosfor
  • vlákninu
  • bílkoviny
  • sacharidy

Lněné semeno obsahuje také fytoestrogeny, rostlinné estrogeny, které se podobají ženským estrogenům. Olej z nich příznivě působí na menstruační cyklus, vyvažuje poměr mezi estrogenem a progesteronem. Dále pomáhá zlepšovat stav děložní sliznice a tím může ovlivnit některé formy neplodnosti. Pro své protizánětlivé účinky lněný olej prokazatelně zmírňuje menstruační bolesti a bolesti při fibrocystóze prsů.

Lněný olej má také velmi příznivé léčebné účinky u mužů. Pomáhá při léčbě mužské neplodnosti a při problémech s prostatou.

U lněného semínka nebyly dosud prokázány nežádoucí účinky, při komplikovanějších nemocech je vhodná konzultace s lékařem.

I během těhotenství lze užívat lněné semínko, jelikož podporuje uvolnění porodních cest, působí na hladké svaly a tím se také lépe otvírá děložní hrdlo. Někdy se doporučuje v kombinaci s čajem z maliníkového listí.

Léčivé vlastnosti lněného semínka:


  • zácpa - jemné přírodní projímadlo
  • průjem - léčí sliznice
  • zánět dýchacích cest (tlumý kašel, chraptivost, bronchiální katar)
  • zánět trávicího ústrojí (žaludku, dvanácterníku), podáváme slizový macerát
  • zánět střev - podáváme celé nebo čerstvě mleté semeno
  • vředy žaludku a dvanácterníku
  • zánět močových cest (záněty a kameny v močovém měchýři a ledvinách)
  • nemoci jater
  • prevence žlučových kamenů
  • zabraňuje kornatění cév, prevence trombóz
  • upravuje vysokou hladinu cholesterolu - chrání před srdečními a cévními nemocemi
  • pomáhá při léčbě autoimunitních onemocnění
  • bývá prospěšný při angině pectoris a vysokém krevním tlaku
  • pomáhá při revmatické artritidě, redukuje křehkost, otoky, ohebnost kloubů
  • přírodní antioxidant, čistí organismus, zvyšuje imunitu
  • působí na hladinu krevního cukru a doporučuje se užívat během diabetu typu 2
  • pomáhá při problémech s prostatou
  • zmírňuje potíže v období menopauzy

Zevně můžeme lněné semínko aplikovat ve formě obkladů, pleťových masek, kloktadel. Svoje využití najde při popáleninách, vysušené pokožce, zánětech sliznice a kůže, otocích a vředech (obklad - kaše z uvařeného semene).

V homeopatii se používá buď esence z čerstvě kvetoucí natě nebo tinktury vyrobené ze semene. Použití je obdobné jako v alopatické medicíně, účinek je však mírnější.

Ze lněných semínek můžeme připravovat léčivé nápoje, čaje, kloktadla, obklady, masky, nebo je užívat ve formě olejů.

Lněné semínko a lněný olej se dá také používat jako ochucovadlo zeleninových salátů, lze ho přimíchat do různých zeleninových dresingů.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...