Komentáře ke článku: Kmín kořenný – Carum carvi L. (kmín luční)
Kmín je dvouletá, někdy vytrvalá rostlina z čeledi mrkvovité. Rostlina vytváří silný vřetenovitý, slabě se větvící kořen. V prvním roce se vyvíjí listová růžice přízemních, pochvatě řapíkatých listů, ve druhém roce vyrůstá řídce větvená, rýhovaně hranatá, vysoká lodyha s přisedlými listy. Lodyha dosahuje výšky 30 – 100 cm. Drobné bílé květy jsou uspořádány ve středně velkých složených okolících. Rostlina kvete v květnu až v červnu, zraje od července do srpna. Plodem je vejčitá, z boku stlačená, světlehnědá až tmavohnědá dvounažka. Je srpovitě zakřivená a na obou koncích zúžená, má charakteristickou vůni. Kmín kořenný je rozšířen v Evropě i v západní a střední Asii. U nás se vyskytuje od nížin do horského pásma, můžeme ho vidět na lukách a pastvinách, na mezích u okrajů cest. Preferuje půdy čerstvě vlhké až vlhké, na živiny bohaté. Kmín se na našem území užívá již od středověku, nyní se hojně pěstuje, je velmi dobrou medonosnou plodinou.